台南進修一日小旅行,人文藝術美食,跟著志玲姐姐訂婚的步伐走,這樣就有氣質了。
首先,台南人帶我去吃鴨母寮市場炸食、土魠魚羹,道地台南滋味,暖暖一早的胃。
汏凉Tea&Café,老虎牙子行動電商,這是來台南之旅的目的,劉伊心本人也出現了,看看30年品牌的老店家如何玩行銷。
元紅豆餅,這家店在小巷弄裡,兩三點多的午後,一直出現當地來買的人潮,我吃了熔岩抹茶可可,恰到剛剛好的抹茶味道和可可結合,爆漿特色好吃。
英國劍橋語言學校同學說要帶我到文青店當「網美」啦!
我說:我不想紅,最近發胖變罔腰了啦!
台南美術館,志玲姐姐婚禮地巡禮,二樓陽台就是公主與王子揮揮手的地方,走進去美術館的一樓庭園,有到國外的感覺,有一個歐洲的庭園造景跟這裡很像,看著矗立的榕樹,讓人好放鬆。
台南熱門的蝸牛巷排隊打卡景點,平日傍晚來真好拍呀!這裡的幾家民宿特色到我差點住了下來,記得事先預訂唷!
吳姓大宗祠,王子公主彼此許下誓言承諾的地方。
霜花亭聽說是志玲姐姐訂婚完,親友在這邊待的地方,瞬間爆紅的甜點茶坊。
接下來就是我晚餐的重頭戲,換我這位美食達人帶台南人吃美食啦!
有陣子剛好看到朋友分享這間美食,喜歡有故事的店家,吃起來特別有風味。
喜歡早早就到,五點到已經有饕客在現場了。
好奇的參觀二樓,它是六間包廂可以打成一間,有看到一群人往二樓用餐,喜歡包廂聚餐,喝一杯的感覺,可以定位在這裡用餐。
老廣粵花雕雞當然要點花雕雞、澳門豬骨煲,特色名菜。
我們還點了三絲炒水蓮。
看到有公司下班,一群人來吃也不錯。
花雕雞小火鍋的肉登場了。
來這邊就是要喝杯特調脆梅露,酸酸甜甜的梅子醋,老廣粵招牌飲品,清爽解膩。
現場有服務人員會來桌邊服務,雞肉和粄條炒過後,吸飽花雕醬汁,香氣濃郁,粄條更是美味!
花雕雞的肉質香甜Q彈,搭配秘製花雕配方,淋上花雕酒上桌現場悶煮,一吃彈牙雞肉、鹹香醬汁拌飯,二吃精華湯汁滷味,三吃鮮美高湯、豐盛鍋物,盡享多重美味,可一鍋三吃。
澳門豬骨煲
以天然食材費時慢燉,粹出食材精華於湯鍋之中,以微辛的胡椒為引,讓湯頭鮮而不腥、濃而不膩,熬煮至肉嫩髓酥的大骨,為行家必吃料理,也是老廣粵最受歡迎的料理之一。
聽說大骨湯熬了4個小時以上,濃郁好喝 ,隨餐還附上蜜汁杏鮑菇和南瓜酥芋頭,炸物酥脆香。
我們還加點了最近店家才推出的滷味拼盤。
七里香充滿了花雕酒的香氣,軟嫩好吃。
入味的甜不辣。
口感剛剛好的雞腱。
豆干的空隙吸滿滷味的香氣醬汁,在嘴裡的層次好富足。
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豐富的滷味,當然要配一盤清爽的三絲炒水蓮,水蓮與木耳絲、肉絲、紅蘿蔔絲拌炒,充滿清甜鮮味。
兩人份的餐點,我們是撐到不行的走出去,只能下回再去吃安平豆花了。
餐廳的視覺及設計很棒,用餐很舒服。
千萬別錯過好吃的冰淇淋。
老廣粵店家用心選用的冰淇淋很好吃。
外觀很大氣,這邊的海鮮料理也很厲害,下次若吃到好吃的魚蟹料理再分享給大家大家囉!
老廣粵 花雕雞創意坊
地址:台南市安平區文平路249號
電話:06-293-1010
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:30
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