阿里山新美村是鄒族部落中,觀光資源相對薄弱的小村 莊,蜿蜒顛簸的道路深入部落,海拔 800 公尺,有遺世獨立的味道,山狗橫越馬路,民宿老闆到訪等等,正因如此,反而成推動自然農法的最佳基地。
打手機鄒為鄒族語的羅馬拼音Taso ci cou
Taso(打手) : 為鄒語中的「強壯」之意
Ci (機) : 為鄒語中的語助詞,可翻譯為「的」
Cou(鄒) : 在鄒語中為「人」的意思
整句意思為「健康、強壯且團結的鄒族人」
「打手機鄒」是由一群有心推動原生物種及生產推廣養生、健康、安全農作物的阿里山鄉人所組成,田區分布於阿里山鄉的來吉、達邦、里佳、樂野、山美、新美、茶山等部落。
迎接我們而來的是新鮮竹筍湯與薑黃飯, 這些餐點不但用料實在, 讓我們在這一餐有滿滿健康的飽足感。
烤山豬肉,美味香腸與煎吳郭魚。
各種有機蔬菜及養生沙拉料理。
山上養的山雞,有機地瓜與各種現採山菜料理。
有機薑黃蔗糖茶,蔗糖也是山上種植甘蔗,自己提煉出有機 蔗糖。
以前就喜歡四處旅行,曾經開車從這邊經過,跟著團體和家族可以預定有機食材餐點,讓旅行更富有山上健康及有機特色的美食回憶。
樹上的標誌強調全部都是有機食材,蔬菜都是現採的。
吃完飯後,有安排精彩的原住民搗木薯活動。
用蒸熟的木薯,溫熱下去搗才有黏稠性。
然後就變成木薯麻糬了,第一次吃到這麼特別的麻吉,還含有顆粒狀的木薯,一輩子一定要體驗過一次。
接下來就是洗愛玉, 小超人第一次體驗樂無窮。
發展協會介紹各種有機農法種植,原來全台灣很多有機蔬菜都是從這邊送出去的。
自己平常在小學有兼大地學堂課程,這一年教小朋友種了十幾種蔬菜,聽了感觸特別深。
新美社區發展協會也有發展出露營區, 夏天到深山避暑最棒了。
等待愛玉結凍期間,我們來體驗山上農村採收生活囉!
小超人和原住民勇士,嘿喲嘿喲拔蘿蔔好開心。
自己做的愛玉最好吃,小朋友到這裡學會什麼都會自己來了。
各式各樣的有機食材,因為很健康,採購給家人朋友既溫馨又有誠意的伴手禮。
愜意的生活,山中新鮮空氣,午後的小雨,更是洗滌了心靈,歡迎大家也親自蒞臨感受囉!
嘉義縣阿里山鄉 taso ci cou 有機農業發展協會
地址: | 嘉義縣阿里山鄉新美村3鄰51號 (地圖) |
聯絡人: | 謝麟兮 |
電話: | 05-2513334 |
Email: | tasocicou4@gmail.com |
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