






走到2F的入口處,是否有一種進到歐洲童話故事的感覺呢?

映入眼簾的就是披薩木盤的設計。

每到一個地方,Yuca總是喜歡把建築的美個角落看過一次,深怕人生錯過了什麼!

飲料&甜點吧台區。

左邊是出菜口,右邊九宮格的的花板設計,感覺很典雅。

喬義思窯烤手作廚房,現點現做的披薩,都是在這裡從麵糰到手作完成,窯烤師傅很帥,吃著帥哥親自窯烤的披薩,真的是幸福到極點呀!

每個桌面上都精心的準備了茶水,再從披薩木盤往反方向看,喬義思餐廳整個2F落地窗,讓人用餐的視野更廣闊。

窗外看出去斜對面就是嘉義市政府,在這用餐也好,下午茶也好,感覺就是很舒適。

看了菜單,我們是衝著分享餐來的呀!

登~燈~瞪~噔!一整個歐式滿漢全席的感覺。

首先,先上湯品,酥皮玉米濃湯&珍菇雞蓉清湯,珍菇雞蓉清湯湯頭清甜,菇類清香。

青醬羅勒海鮮麵,鮮蝦,淡菜,蛤蠣,花枝,青醬義大利麵味道穠纖合度,海鮮也很新鮮。

8吋披薩,來囉!

義大利燻雞磨菇披薩,手工現做就是好吃!

海陸大滿貫披薩, 這裡最吸引人的特色就是現烤披薩,現做、現烤。

同時我們的飲料也登場囉!我們加點了健康的奇異果汁與風味拿鐵焦糖口味,咖啡香醇好喝, 奇異果汁使用新鮮水果製成,喜歡喝天然飲料的朋友,很推薦。

上餐的速度,很滿足大饕客,小超人還在吃義大利麵時,披薩就悄悄的出現了,小饕客的手上馬上就出現亮點,加上被偷拍的表情。![]()

說時遲,那時快,普羅旺斯香料烤雞也登場了。

太有吸引力了,小超人馬上迫不及待戴上手套,這個不用人教,就天生自己就會耶!

喬義思令人吮指回味的全雞, 產地來自於台東鹿野職鄉鹿野土雞。純淨水源,優質新鮮的牧草穀物飼料,種種地理環境優勢下,使得鹿野所出產的土雞肉質Q嫩甘甜無腥味,素有 [最天然的跑山雞] 美稱。

我們還加點了B.B.Q.炙烤豬肋排(半排),烤的恰到好處,連盤邊的配菜很用心,小蕃茄都是烤過,提高蕃茄的營養價值。

小孩看到美食的同時,也會好奇怎麼去吃它,就讓小朋友挑戰刀叉囉!

小超人成功了耶!
這張照片的前方,是唯一的包廂,可容納8~10人,若想要有保有私密空間的用餐環境也可以預定,後來我們看到一群高中生在裡面聊的好開心喔!

此時,換Yuca來大展身手囉!Yuca在20歲的時候,曾經買了中餐廚師的書,將沒做過的菜做一輪,裡面最害怕的就是剁雞肉,還真的考到那樣,當時也拿到了中餐廚師證照,雖然有料理的基礎,但享受他人料理的美食,更是幸福。

個人秀登場,先分解雞腿、雞翅、雞胸、雞背,然後擺盤。看到自己的表情,想到烏克麗麗、陶笛教學時,看譜也是這種表情,認真的女人最美,對不對呀!哈哈哈!但此時,我只想快享受香噴噴的台東鹿野跑山雞啦!

普羅旺斯香料烤雞(法式頂級鹿野烤春雞)再次登場,這樣分解後更方便全家食用,肉質鮮美,軟硬度的口感恰到好處,彷彿有奔放在鹿野的感覺呢!

詢問之下,店家的各種美食都有提供外帶,烤雞美味不輸傳統的甕窯雞,價格又漂亮,若要野餐很適合提早預定。

看著小超人的表情就知道他很滿意,小超人終於想到他最愛的湯還沒喝完,酥皮濃湯最好喝的方式就是用湯匙把酥皮玉米濃湯中間戳個洞,把中間的酥皮挖下去湯裡面 , 配著湯一起吃。邊吃著美味,邊配著濃湯。

當我想起日本生活時,我就衝到阿里山看櫻花;
當我想起英國生活時,就來這尋找放鬆的悠閒。
歐式現代風的設計,很喜歡這裡的用餐感覺,讓我回想起滿滿欧洲の回憶。



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